제부도 맛집 어촌마을에서 주꾸미 샤부샤부 맛있게 먹었어요.

날씨가 선선할 때면 항상 놀러 가는 제부도에 올해도 어김없이 다녀왔습니다. 

데이트를 할때도 드라이브하러 자주 찾았었고 결혼하기 위해 남편과 상견례를 하고 들뜬 마음에 달려왔던 아끼는 장소가 바로 제부도랍니다. 요즘은 편의시설들이 나름 좋아지며 더 많은 나들이객들이 찾는것같습니다. 제부도를 찾기 시작한 지 언 10년이 되었는데 공영주차장이 정비되고 오래된 화장실이 신식으로 바뀌며 좋아져 더 찾게 되는 것 같습니다. 

 

제부도를 가게되면 식사하기 위해 꼭 들리는 제부도 맛집 어촌마을을 소개해볼까 합니다.

제부도 바닷길이 열리기 전이나 닫히기 직전에 도착해 식사하는 곳입니다. 칼국수나 회덮밥도 좋고 신선한 조개구이도 바다를 보며 먹을 수 있는 오션뷰는 기본입니다.

 

오늘은 봄이니 제부도 맛집 어촌마을에서 주꾸미 샤브샤브를 먹어보기로했습니다. 

 

봄 쭈꾸미 제철에 먹는 스테미너 음식 중에 하나인 거 아시죠? 특히 봄 주꾸미는 날씨가 따뜻해지며 산란을 위해 알을 품고 있기 때문에 더 맛있는 제철음식입니다. 

 

 

제부도 맛집 어촌마을에 도착했습니다. 오늘 날씨가 너무 좋네요. 밖에서 캠핑하기 좋은 날이라 제부도 여행 가기로 잘했다 생각 듭니다. 

 

주꾸미 샤부샤부를 주문하고 앉아 있다 보니 삼뿌리를 담은 접시를 가져다주었습니다. 

샤부샤부에 넣어먹거나 생으로 삼을 씹어먹으면된다고하는데요. 쭈꾸미 샤브샤브를 주문하는 손님에게 서비스로 나간다고 합니다. 서비스가 격이 다르네요. 

장뇌삼을 씹어보니 삼 향이 좋습니다. 말해 뭐할까요. 건강해지는 맛입니다.

조금 남은 장뇌삼은 쭈꾸미 샤브샤브에 넣었습니다. 육수가 더 맛있어지겠지요. 

 

두리번 식당을 둘러보니 식당 사장님께서 장뇌삼 농사를 짓고 있어 직접 구매도 가능했습니다.

 

 

주꾸미 샤부샤부에 넣을 육수와 야채들이 나왔습니다. 

야채들이 기대 이상으로 다양해 기분 좋아지네요. 시금치, 팽이버섯, 콩나물, 깻잎, 당근, 양파, 쑥 갓등이 푸짐하게 담겨 나왔습니다.

 

싱싱한 주꾸미들도 통에 담겨 나왔습니다. 통 뚜껑을 열자 주꾸미와 눈이 마주 졌습니다. 

맛있게 먹어야 하는데 살짝 미안한 마음도 드네요. 애써 외면해봅니다. 

 

봄철 주꾸미라 실하고 큼지막했습니다. 알배기 쭈꾸미가 있었으면 하는 마음으로 제부도 맛집 샤부샤부를 먹어보겠습니다. 

 

 

쭈꾸미 데치는 팁!

쭈꾸미 샤브샤브를 먹을 때는 다리는 살짝 익히고 몸통은 오래 익혀 먹어야 합니다. 

팔팔 끓는 육수에 주꾸미를 담그고 몸통과 다리사이를 가위로 잘라줍니다. 

다리는 바로바로 데쳐먹고 몸통들은 오래 끓여 나중에 먹기로 합니다. 

주꾸미를 뜨거운 육수에 데칠때 주의할 점은 집게로 머리나 몸통을 잡고 물총을 쏘는 다리 쪽이 아래를 향하도록 넣어줍니다. 만약 다리쪽이 위를 향한다면 물총이나 먹물을 맞을 수도 있으니 꼭! 아래쪽을 향해 넣고 잠시 잡아줍니다. 

 

알이 가득 들어있는 알배기 쭈꾸미 당첨입니다.  역시 봄이라 알배기 주꾸미들이 많이 들어있네요. 

 

숟가락으로 알을 떠서 먹어보기도 하고 머리를 한입에 넣고 씹어 먹어봅니다. 먹물 맛이 고소하고 맛있습니다. 

 

 

탱글한 주꾸미와 조갯살을 잡고 간강과 초고추장에 찍어 한입 먹으니 별맛입니다.

 

진하게 우러난 육수에 쫄깃한 칼국수 면을 추가해 먹었습니다.  샤부샤부로도 이미 배는 불렀지만 식사 후 볶음밥이나 칼국수 면사리를 넣어 먹는 한국인의 정서를 피해 갈 수가 없네요. 그냥 가면 아쉬울 것 같아 호호 록 면사리까지 클리어! 

 

 

샤부샤부를 먹기 전에 한잔하기 위해 주문한 파전도 있었답니다. 

파전에 야채도 듬뿍 들어갔지만 오징어도 듬뿍 들어있어 바삭하게 잘 먹었습니다.  사실 파전은 나가서 사 먹기에는 가격 대비 아쉬운 메뉴 중에 하나라고 생각했는데 제부도 맛집 어촌마을에서는 크고 두꺼워 그런 생각은 접어놓고 맘껏 먹었습니다. 

 

즐거웠던 제부도 여행에서 피해 갈 수 없는 식사시간 제부도 주꾸미 맛집 어촌마을에서 맛있는 식사 어떨지요. 

 

제부도 맛집 어촌마을 

전화 : 031-357-6111

주소 : 경기 화성시 서신면 제부로 222

운영시간 : 매일 08:30~20:30, 금요일 21:00, 토요일 21:30

단체석, 주차장, 포장 가능, 예약, 무선인터넷, 남녀 화장실 구분